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Versión lujo de la botella de Bombay Shapphire


La firma Garrard es la responsable de esta versión de Bombay Shappire lujo, que cuesta 1.000 euros y cuenta con una producción de 350 unidades de la edición en todo el mundo.

El diseño conmemora los 250 años de la marca, está fabricada en cristal, mediante una complicada técnica de soplado de vidrio artesanal para crear una botella dentro de otra botella: La botella interior es azul y está encajada en cristal puro y fundida en un molde más voluminoso que es la segunda botella.

En la primera se han grabado con láser el nombre de los ingredientes y botánicos paraa que brillen a través del material al contacto con la luz.

El tapón está inspirado en una corona de oro, tallado como tal con bellísimos detalles en piezas azules y un gran zafiro en el centro. 


Ginebra Seagram's Extra Dry


Seagram's Extra Dry gin se elabora en Estados Unidos desde el año 1857, destilando un alcohol neutro proveniente del mejor grano, al que se le agregan diferentes botánicos que le dan su toque característico.

Con el fin de darle un toque único, los maestros mezcladores seleccionan hierbas y frutas que matizarán los aromas y sabores. Una vez elaborado el producto, se deja madurar en barricas de roble.

Esto provoca un triple efecto en esta ginebra: su aroma es increíblemente afrutado, su color es ligeramente dorado y su sabor único y muy suave.

Es una de las pocas ginebras premium americanas, un poco más cara que otras, aunque considerada muy valiosa por sus admiradores.

Esta ginebra empezó a destilarse en 1857 y sigue manteniendo sus cualidades originales tanto en lo referente a la ginebra como a su botella.

Entre los secretos de su excelente sabor juegan un papel esencial sus peculiares ingredientes: cardamomo de Sri Lanka; piel de naranja de España; corteza de canela de Vietnam; cilantro de República Checa; y bayas de Italia, junto con otras hierbas.

Su receta sigue siendo un secreto, sólo conocida por los maestros destiladores.

La maduración en barricas de madera de roble, le da esa suavidad al paladar y ese color amarillo pálido, que además suaviza los matices de enebro.

Una ginebra premium que merece la pena probar, si no conoces ya, y puede incluso que termines aficionándote a esta marca.

Comprar Seagram's

Bombay Sapphire edición especial Botella Navidad


La ginebra Bombay Sapphire acaba de sacar una edición limitada de su botella para Navidad con una bolsa de regalo, diseñada para la ocasión por la casa de artículos de lujo House of Hackney.

La bolsa es de terciopelo azul marino oscuro, lleva impregnada toda la imaginación a la que nos tiene acostumbrados Bombay Sapphire, la bolsa del "recuerdo" lleva impresa animales exóticos inspirados en los ingredientes botánicos de cada país que contiene la ginebra:

Un pavo real con un turbante, una máscara de venado tocando una guitarra española, un loro africano, una rana, un tití y un león dorado.

Bulldog Gin


En la actualidad están apareciendo algunas ginebras más florales que enmascaran el típico sabor a enebro para aportar sensaciones nuevas sin vender su espíritu.

Bulldog Gin es diferente, tanto a ginebras premium tradicionales como a las de nuevas tendencias. También aporta algo nuevo en su mezcla: semillas de amapola, lavanda y ojo de dragón, un fruto con sabor parecido al lichi utilizado antiguamente como estimulante, y las hojas de loto.

Esto la convierte en una ginebra diseñada para los bebedores tradicionales de este licor, pero mostrando complejidad y aromas que permiten disfrutar de una nueva experiencia

Hasta la misma botella de diseño novedoso transmite el carácter de un bulldog: una botella negra, sobria y elegante con el collar de perro en el cuello.

Bulldog Gin se caracteriza por tener muchas notas florales, frutales y cítricas muy agradables. Como ya te he comentado integra perfectamente el enebro, sin jamas ocultar en esta variedad de sabores que además nos ofrece.

Procedente de Reino Unido de la marca London Dry Gin, Bulldog es una ginebra compleja y sofisticada. De destilación cuádruple al modo tradicional, con alambiques de cobre, y triple filtrado. Refinada, incorpora gran variedad de ingredientes exóticos.

Basa su armónica textura en una composición de ingredientes realmente estudiada.

La lista de ingredientes botánicos es la siguiente: limón, almendra, lavanda, casia, angélica, semillas de amapola, ojo de dragón, hojas de loto, enebro.

Su cuadruple destilación y triple filtrado, la confieren un alto índice de pureza, y la convierten en una de las ginebras más versátiles, capaz de combinar casi con cualquier cosa.

Comprar Bulldog Gin


La mayoría de las Ginebras Premium habrán desaparecido en 3 ó 4 años...

Según el creador de la ginebra Bulldog, el hindú Anshuman Vohra, muchas de las ginebras "premium" que actualmente se pueden encontrar en las barras de bares y coctelerías españolas habrán desaparecidola habrán desaparecido en 3 ó 4 años.

Vohra explica que el mercado español -a pesar de tener el mayor consumo per cápita de ginebra y de ser el de "mayor potencial" del mundo- tiene "un límite", puesto que la población no crece a un ritmo elevado y la costumbre de tomar "una o dos copas" en momentos de ocio tampoco ha variado demasiado.

En este video expone su punto de vista a una periodista de Efeagro.


Nueva Ginebra Bombay Sapphire East

Acaba de aparecer en Nueva York y Las Vegas una nueva extensión de la marca de ginebra Premium que llegó por primera vez a España hace más de 10 años: se llama Bombay Sapphire East.

La ginebra de la botella azul está en proceso de reinvención con la adición de dos nuevos botánicos a su fantástica fórmula: lemongrass y pimienta negra.

El lemóngrass también conocido en España como limonela, citronella o hierba limón le proporciona un toque fresco y cítrico, mientras que la pimienta negra le da un toque especiado y levemente picante y oriental a la nueva Bombay Sapphire East.

La hierba limón aporta más notas cítricas a la piel de limón ya presente en la fórmula, y la pimienta negra aporta nuevos matices a las bayas de cubeba.

Estoy deseando probar esta nueva revisión de la lider de las ginebras Premium en España. ¿Tú no?

Parece que es nueva tendencia estirar las marcas de ginebra clásica y añadirles uno o dos botánicos nuevos. Otro ejemplo que podemos encontrar es la Tanqueray Rangpur.

Hendricks ginebra


Hendrick's ginebra es una gin premium procedente de Reino Unido, concretamente de las lowlands escocesas.

Pese a proceder de Escocia, tierra de whiskys, y ser una de las ginebras más jóvenes del mercado, Hendrick's se ha aupado al podio de las ginebras premium.

Es destilada con uno de los cuatro viejos alambiques Carter-Head que quedan en todo el mundo, y además de contener los tradicionales componentes frecuentes en este tipo de bebida (enebro, cilantro o cáscara de limón), incorporar infusión de pepino y pétalos de rosa que le dan un sabor totalmente diferente a las demás ginebras tradicionales.

Hendrick's es una ginebra especial, elaborada artesanalmente y siempre en pequeñas partidas, solamente unos 200 litros en cada destilación.

Se recomienda servirla en un vaso plano, una vez introducido el hielo, y añadiéndole una rodaja de pepino fresco recien cortada.

Esta ginebra fue presentada al mundo en 2004. Lesley Gracie es su creadora. Estuvo a la cabeza de la búsqueda que la empresa William Grant & Sons dedicó entre alambiques a crear este producto tan característico y especial: la ginebra Hendrick's

La historia de la elección del nombre también es muy peculiar: La nieta de William Grant propuso para esta ginebra el nombre de su jardinero, Hendrick, por su gran habilidad para cuidar de las rosas de su jardín, uno de los componentes botánicos de este destilado.

Su botella de tiene un aspecto muy característico y reconocible, redondeada y con una etiqueta envejecida que parece de un prospecto. Su diseño recuerda a las antiguas botellas de botica, lo que guarda relación con el origen de la ginebra como bebida medicinal. Tiene una graduación alcohólica de 41.5%